食在加拿大,步入美味大觀園
“民以食為先”,咱不妨先說(shuō)說(shuō)食在加拿大。世人都說(shuō):“中國(guó)人什么都可以改變,諸如語(yǔ)言,信仰,服飾,愛好之類,都可以隨著移民到海外而逐漸變異,唯獨(dú)中國(guó)人的“胃”是不能改變的”,這里是說(shuō)中國(guó)人一成不變地堅(jiān)持自己的飲食習(xí)慣已到了不可救藥的地步。難怪有人這樣說(shuō):“要想知道一個(gè)西人是否真的愛你并準(zhǔn)備與你過(guò)一輩子,先領(lǐng)他/她去吃中餐‘。實(shí)際不盡然,眾蟻們來(lái)到加拿大這個(gè)充滿著多元文化色彩的國(guó)度,就象走進(jìn)了一座擺滿五光十色美味佳肴的大觀園,根本抵擋不住那些南北大菜,東西佳肴,地方小吃,特色糕點(diǎn)的誘惑,紛紛放棄死守“本土食品” 的底線,張開利齒,大飽口福起來(lái)。這里的意大利,法國(guó),德國(guó),希臘,日本,印度,西班牙,越南餐館比比皆是,還有我們更熟悉的四川,湖南,廣東,上海,北京,山東,朝鮮風(fēng)味無(wú)處不在,更令我們這些浪跡天涯的人們眼花撩亂,饞心難挨。每每同友人或家人去餐館聚餐,都會(huì)有不同的收獲和感受。
行在加拿大,足生雙翼任馳騁
移民加拿大的每個(gè)人都想擁有一輛自己的車,有了車就如同生了翅膀,在更大的空間里獲得了更多的行動(dòng)自由。按理說(shuō),本蟻在出國(guó)前就有駕照,上下班開的還是公車??墒?,開車容易路難行,到處要交“買路錢” ,什么“過(guò)路費(fèi)”,“過(guò)橋費(fèi)”,“清潔費(fèi)”,從山東到北京不花上個(gè)三百五百的哪能行?到了陌生的地方?jīng)]有關(guān)系,一不小心就會(huì)被罰款扣證甚至扣車。說(shuō)實(shí)話,那時(shí)候開車時(shí)刻提心吊膽,壓根兒就沒(méi)爽過(guò)。
在加拿大,在這里開什么牌子的車并不一定代表你的身份,完全取決于自己的喜好和經(jīng)濟(jì)條件,既使工薪階層的人也照樣可以買輛“寶馬” 或去“奔馳” 一下。這里買車掛牌的手續(xù)也很簡(jiǎn)便,收費(fèi)合理,絕對(duì)不會(huì)給你攤上什么“城市污染費(fèi)”,“機(jī)場(chǎng)建設(shè)費(fèi)”等不明不白的費(fèi)用。大陸來(lái)的新移民買車一般考慮經(jīng)濟(jì)和實(shí)用,加拿大的公路系統(tǒng)四通八達(dá)設(shè)施良好,其管理高效長(zhǎng)年暢通無(wú)阻。這是一個(gè)冬季多雪的國(guó)家,可是無(wú)論雪有多大多頻,各地的公路上照樣車水馬龍井然有序, 這是因?yàn)闊o(wú)數(shù)的鏟雪車,撒鹽車在辛勤工作的結(jié)果。所以,一年四季的任何時(shí)候,你都可以開車到任何的地方而無(wú)須擔(dān)心道路是否通暢,更不必?fù)?dān)心車匪路霸設(shè)卡收費(fèi)的怪事發(fā)生。如果路上出了問(wèn)題,或許不用你打電話,警車,拖車,救護(hù)車會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng),因?yàn)楣繁O(jiān)視器無(wú)處不在。前年夏天我的一位朋友外出旅行的途中在千島湖附近發(fā)生車禍,警方甚至出動(dòng)了直升飛機(jī)將他送往渥太華醫(yī)院搶救。高效率的交通網(wǎng)是一個(gè)社會(huì)高度現(xiàn)代化的表征。我們跨越了巨大的時(shí)空,一步邁入了這樣一個(gè)高度發(fā)達(dá)的社會(huì),可以直接享用前面多少代人勤勞奮斗的結(jié)果,這本身就是一件很值得慶幸的事。當(dāng)你開車行進(jìn)在寬暢平展的公路上,欣賞著路旁無(wú)邊無(wú)際的森林,星羅棋布的湖泊,起伏不定的山巒景色時(shí),心里真的不充滿激情和爽快嗎?
購(gòu)物天堂,買退兩便真瀟灑
圣誕節(jié)前買了一架電子相機(jī),其小巧玲瓏操作方便成像清晰令人愛不釋手。誰(shuí)知用了沒(méi)幾回就突然不工作了,心中好生煩惱。無(wú)奈何拿回商店去交涉,一路上心里直敲鼓,因?yàn)檫@相機(jī)性降價(jià)處理,原則上是不能退貨的。誰(shuí)知到了那里講明了原因,人家二話沒(méi)說(shuō),唰地一下就給退了,讓本蟻覺(jué)得怪對(duì)不住人家的,畢竟我還是用了幾次的,怎么會(huì)沒(méi)有丁點(diǎn)兒責(zé)任?加拿大的確是消費(fèi)者的購(gòu)物天堂,它龐大而又周全,講究信譽(yù),質(zhì)量又不失原則。這里的商品名目繁多應(yīng)有盡有,只有你想不到的東西而沒(méi)有買不到的的東西。至為重要的是這里的商場(chǎng)貨真價(jià)實(shí)童叟無(wú)欺,你在這里買東西心里覺(jué)得踏實(shí),不用擔(dān)心商品質(zhì)量和被欺騙。所以,到了商店看好了某樣?xùn)|西,交了錢搬著箱子就可以回家了,不必去查看箱子里的“太子”是否被換成了“貍貓” ,或是否短斤少兩等等,因?yàn)槿蘸笕绻悴粷M意還是可以退換的 (當(dāng)然,入口的食品,飲料和藥物等除外) 。
所以,無(wú)論何時(shí)人們?nèi)ス涞辏蜁?huì)發(fā)現(xiàn)越是大型的超市,顧客服務(wù)部前排隊(duì)退換商品的顧客就越多。并不是說(shuō)這個(gè)商店的商品有問(wèn)題,而是表明這家商店的商品受大眾歡迎,生意很紅火,到里面買東西更令人放心。我們誰(shuí)沒(méi)有退/換貨的經(jīng)歷?誰(shuí)又遇到過(guò)麻煩?購(gòu)物在加拿大你是名符其實(shí)的“上帝”,購(gòu)物在加拿大讓你心中爽意無(wú)限。
盡情游玩,五花八門萬(wàn)花筒
盡管人在加拿大工作和學(xué)習(xí)都很緊張,但卻不能因此泯滅你消遣玩耍的欲望和心情。每逢節(jié)假日或周末,都是外出游玩的好時(shí)機(jī)。加拿大幅原遼闊,自然環(huán)境好,可供游玩的地方可真多。若要一一道來(lái),恐怕三天三夜也不夠。僅以多倫多市為例吧;往南是世界著名的尼亞加拉大瀑步,往東是風(fēng)景秀麗的千島湖,東北方向是廣袤無(wú)邊的阿爾崗昆國(guó)家自然保護(hù)區(qū)公園。沿著東面安大略湖及西北兩個(gè)大湖幾百公里的湖邊,更有數(shù)不勝數(shù)的公園,河湖港岔可供游覽,游泳,垂釣和劃船。
回到多倫多市區(qū), 湖邊有世界第一高塔–CN Tower, 讓你登高了望,窮盡千里目。市中心有著名的別墅式古堡—Casa Loma 供游人觀光,讓你欣賞到維多利亞風(fēng)格的建筑及裝璜藝術(shù)。另外還有一大批薈萃著文物珍藏,考古發(fā)現(xiàn),藝術(shù)瑰寶,科技成果的博物館,美術(shù)館,科技中心讓你大飽眼福。家有小孩子的一定要去多倫多東郊的動(dòng)物園和西郊的Wonderland 游樂(lè)場(chǎng)玩一玩,那里一定能讓孩子們流連忘返。
夏日里,華人主辦的龍舟大賽已成了眾所矚目的重大節(jié)日,一年一度的加勒比海日大游 行和同性戀大游行可以體驗(yàn)到這個(gè)國(guó)家多元文化的魅力。九月中旬的楓葉航空風(fēng)箏節(jié)上,又可以欣賞到世界各地不同風(fēng)格和款式風(fēng)箏的爭(zhēng)奇斗艷。
秋天到了,多倫多周圍的森林開始變的金黃或火紅似的斑瀾,一家人開車走一走,到處可以捕捉到賞心悅目美不勝收的景色。很快又是冬天了,喜歡滑雪的人迎來(lái)了一展身手的機(jī)會(huì)。市北面的Blue Mountain 是良好的滑雪圣地,一家人去那兒渡一個(gè)周末,享受一下從山上沖下來(lái)時(shí)的那種騰云駕霧欲成仙歸去的感覺(jué),真的是爽極了。
加拿大住院,賓館待遇樂(lè)悠悠
首先是整潔舒適寬暢明亮,到處一塵不染。走進(jìn)去感覺(jué)不是在醫(yī)院,倒象在四星級(jí)的賓館。一般情況下兩位病人一間病房,特殊情況下一間病房只住一位病人,病房里的設(shè)施都很先進(jìn)和實(shí)用。單說(shuō)那病床吧,床面可以調(diào)成不同的角度,以適應(yīng)病人或躺或坐的姿式。床的護(hù)欄上還裝有控制房燈亮度,電視頻道,收音機(jī)聲響的按鈕。此外,病床還有稱重功能,護(hù)士可以隨時(shí)檢測(cè)病人的體重。
加拿大的醫(yī)院已經(jīng)“共產(chǎn)主義”了,病人住院無(wú)須掏一分錢,也不需要家屬陪床。護(hù)士照料病人的一切事物,甚至還要為重癥和老年病人洗澡擦身,喂藥喂水。無(wú)論病人把病床病房搞的多臟多亂,護(hù)士都毫無(wú)怨言,一絲不茍地為收拾打掃。本蟻暗嘆:論敬業(yè)精神和工作質(zhì)量,加拿大護(hù)士堪稱一流。
生兒育女,泥燕筑巢孵雛忙
若問(wèn)一對(duì)年輕新移民,待他們安居樂(lè)業(yè)后最大的愿望是什么? 大概十有八九的答案是:“再要一個(gè)孩子”。 有位朋友風(fēng)趣地對(duì)本人說(shuō):“在加拿大生個(gè)孩子真簡(jiǎn)單,十月懷胎,將老婆往醫(yī)院里一送,什么都不用操心,就等著孩子出世了”。的確,這里醫(yī)院條件好,待遇高,不象在大陸那樣,老婆生孩子要忙得全家團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),老公一身汗。更有趣的是,老婆生孩子老公可以在一旁“助陣”,既能給妻子精神上以安穩(wěn)和支持,又能直接聆聽到孩子面世時(shí)的第一聲啼哭,那場(chǎng)面肯定是又驚喜又刺激,令人終生不忘加拿大是孩子們的天堂,孩子一出生就得到各個(gè)方面的關(guān)愛??纯春⒆拥男蓄^和外出時(shí)的裝備吧,那陣勢(shì)不亞于皇帝出巡?,F(xiàn)在走在大街上,商場(chǎng)里,到處可以遇到年輕的中國(guó)夫婦或抱或牽著他們?cè)诩幽么笮绿淼男殞?,我認(rèn)識(shí)的朋友中間就有許多在這里實(shí)現(xiàn)了他們想要第二個(gè)孩子的夢(mèng)想。說(shuō)來(lái)也奇怪,第一個(gè)孩子是女孩的,第二個(gè)大多是男孩,第一個(gè)是男孩的,第二個(gè)又多是女孩,既使你不信神,也不懷疑這是上蒼善意的安排吧?當(dāng)本蟻跟這些朋友談起他們要第二個(gè)孩子的經(jīng)歷 時(shí),他們的幸福神情立刻溢于言表,眉飛色舞,滔滔不絕,這大概是他們移民加拿大后最大的爽快吧。
Amy GUO 經(jīng)驗(yàn): 17年 案例:4539 擅長(zhǎng):美國(guó),澳洲,亞洲,歐洲
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