【發(fā)現(xiàn)】經(jīng)典甜食 歐洲最有歷史的九大糕點(diǎn)鋪

　　糖分潛藏于每個(gè)街角，尤其是自從萬惡的紙杯蛋糕革命開始后，卡路里調(diào)制品就被施加給不知情的公眾們。雖然紙杯蛋糕可能沒那么流行了，但總有那些別出心裁的蛋糕師不懈地改進(jìn)自己的甜點(diǎn)，讓它們幾近藝術(shù)從而變得無可替代。(立即咨詢)

　　接下來就讓我們來看看美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)(CNN)為我們精心挑選出的九大老字號(hào)甜食糕點(diǎn)商鋪，它們的糕點(diǎn)可都是經(jīng)過許多蛋糕愛好者們的品嘗并得到他們信任的!　　

?　　Hofbackerei Edegger-Tax格拉茨，奧地利

　　這家面包店從14世紀(jì)就開始營(yíng)業(yè)了，而且自1880年更沒變更過場(chǎng)所。它精心雕刻的拱形木質(zhì)門及奧匈帝國(guó)時(shí)期表彰的盾形徽章也佐證了它的歷史和在當(dāng)?shù)氐氖軞g迎程度。畢竟這也曾是“帝國(guó)和宮廷御用伙食供應(yīng)商”嘛。其招牌為Sissi Busserl餅干，是因奧地利的伊麗莎白女皇命名的，真的值得一試。麩質(zhì)過敏癥的顧客就有福了，這個(gè)面包店雖然舊了些，但它的飲食還是有與時(shí)俱進(jìn)的，推出了無麩質(zhì)食品讓你放心飲食?！　?/p>

　　La Maison Stohrer巴黎，法國(guó)

　　巴黎這間最久遠(yuǎn)的面包店可以說和波蘭皇室有著千絲萬縷的關(guān)系。1725年，路易十五迎娶了波蘭公主Marie Leszczynska。與此同時(shí)，這位新娘也把他父親的御用糕點(diǎn)師Nicolas Stohrer帶到了凡爾賽。五年后Stohrer在巴黎蒙托格伊街開了這家面包店，自那之后就開始正式服務(wù)皇室。英國(guó)女皇伊麗莎白二世還曾在她2004年訪問法國(guó)時(shí)來過這里。當(dāng)然這里也很歡迎普通老百姓。店主Stohrer發(fā)明的杏仁醬朗姆蛋糕享譽(yù)盛名，至今都很暢銷，而且即使在人潮擁擠時(shí)還可觀賞藝術(shù)家Paul Baudry在1860年創(chuàng)作的壁畫。　　

　　Pietro Romanengo fu Stano日內(nèi)瓦，意大利

　　這間上了年紀(jì)的咖啡館主要賣甜食糕點(diǎn)，而且它的果脯蜜餞特別出名。公司建于1780年，最早兩間店是在1814年時(shí)開在Via Soziglia街上。這么多年過去了但沒怎么變。那些五月和六月來的游客還能看到員工們撥花瓣的場(chǎng)景，這么做是為了制作該店著名的玫瑰露和玫瑰糖。　　

?　　Ruszwurm Cukraszda布達(dá)佩斯，匈牙利

　　來看布達(dá)佩斯馬提亞教堂的游客一定要去嘗嘗Ruszwurm Cukraszda這家店。它始營(yíng)業(yè)于1827年，坐落于布達(dá)城堡區(qū)，經(jīng)歷了圍攻、革命和二戰(zhàn)還幸存了下來。早期的內(nèi)部裝潢和家具現(xiàn)在還保留在店鋪，墻上的小櫥柜還收藏了一些關(guān)于甜品的古玩。經(jīng)典的Hungarian cream和ponge Dobos cake都是顧客的最愛，還有該店獨(dú)有的Ruszwurm cream pastry也很有名。

　　Confeitaria Nacional里斯本，葡萄牙

　　這間坐落于Praca da Figueira廣場(chǎng)的莊嚴(yán)街角樓于1829年開業(yè)，其內(nèi)部有著精致的裝潢、奶油色的鍍金墻壁還有鑲嵌著鏡子的天花板。如今還是創(chuàng)始人的后代在繼續(xù)營(yíng)業(yè)。傳統(tǒng)的葡萄牙圣誕蛋糕Bolo-Rei (King`s Cake)就是經(jīng)由這個(gè)店主在19世紀(jì)時(shí)從南部法國(guó)引進(jìn)的。這個(gè)蛋糕外形有點(diǎn)像面包，上面裝飾有葡萄干、果脯和堅(jiān)果。如果應(yīng)季的話，還可以嘗嘗它們的de nata custard tarts(奶油蛋撻)?！　?/p>

?　　Antigua Pasteleria del Pozo馬德里，西班牙

　　當(dāng)我們說到一個(gè)面包店名字包含“古老的(antique)”的話，不免會(huì)想這個(gè)店鋪有一段歷史或是面包已經(jīng)放置很久了。所幸的是，我們這里說的是第一種情況。這間店面1810年就開了，當(dāng)時(shí)還只是間面包店，1830年變成了一家面包電信店，號(hào)稱是該城市最有歷史的甜點(diǎn)屋。從它供應(yīng)的點(diǎn)心可以看出，這么說還是有道理的。傳統(tǒng)的西班牙菜肴有奶油肉餡餅(當(dāng)?shù)厝说淖類?、Del Pozo(其他地方只有主顯節(jié)時(shí)才有，這里全年供應(yīng))?！　?/p>

?　　Blikle華沙，波蘭

　　據(jù)說這兒是戴高樂將軍和教宗若望保祿二世鐘愛之地呢。Blikle營(yíng)業(yè)始于1869年，現(xiàn)在做得還是家庭生意。商鋪還是在原址，不過二戰(zhàn)后期這里被撤退的德軍毀壞了所以重建過?，F(xiàn)在Blikle有20家店散布于波蘭各地，但是老店還是最知名，最吸引人。一種波蘭甜甜圈paczki很受歡迎，光滑的圈上涂著玫瑰花瓣醬還有糖漬陳皮澆頭。要吃到這個(gè)的話，游客們說不定要和當(dāng)?shù)厝艘黄鹋抨?duì)呢，但這其實(shí)也是華沙的傳統(tǒng)之一。　　

?　　Maison Bertaux倫敦，英國(guó)

　　對(duì)于那些想吃到具有藝術(shù)氣息蛋糕的人來說，倫敦這家最老的咖啡館通常能滿足他們需求。自1871年起，倫敦蘇豪區(qū)這家店就引進(jìn)了法式甜點(diǎn)，包括新月形面包、水果塔、奶油蛋糕等。原汁原味的法國(guó)風(fēng)，店鋪外延伸的遮陽棚下的座位供游客駐足停歇。很久以來，這里都以其藝術(shù)氣息吸引游客，而且它還靠近中央圣馬丁藝術(shù)學(xué)院。這家店曾為著名歌手莉莉?艾倫做過法式婚禮蛋糕和新晉設(shè)計(jì)師亞歷山大?麥昆的生日蛋糕。商鋪共有人塔尼亞?韋德還準(zhǔn)備在這間咖啡館的地下室和樓上的茶室辦起藝術(shù)展。下一場(chǎng)的是蒂莫西?斯波的作品，他最近在戛納電影節(jié)上被提名為最佳男主角?！　?/p>

?　　Cafe Tortoni布宜諾斯艾利斯，阿根廷

　　雖然我們說的是歐洲最古老的甜食鋪?zhàn)樱窍胍诓家酥Z斯艾利斯找到法式風(fēng)情的甜點(diǎn)就不能錯(cuò)過Café Tortoni了。它是由一個(gè)法國(guó)移民在1858年開的，然后這里就成了來自世界各地的文化名人和精英的聚集地。愛因斯坦、魯賓斯坦、博爾赫斯還有希拉里?克林頓這幾年都來過這里。如今來自世界各地的朋友們都可以邊品嘗這里的熱巧克力加上西班牙油條邊看晚上或周末展出的探戈表演。

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