2017澳大利亞留學：阿德萊德大學葡萄酒類專業(yè)解讀

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所有人都想知道，怎樣才能打開中國市場?因此，既擁有國外先進葡萄酒釀造專業(yè)技術以及深諳中國本土人情的人才，將會得到那些對中國市場虎視眈眈的雇主的青睞。

下面就給大家推薦的葡萄酒類專業(yè)。位于Waite校區(qū)的Hickinbotham Roseworthy 釀酒科學實驗室擁有一流的葡萄測試和酒類質量測試設備;而嶄新的Angove蒸餾室(Still House)可以確保白酒和加烈酒(fortified wines)的教學與研究穩(wěn)居世界前沿。

理科生適合入讀：葡萄栽培學士學位和釀酒學學士學位

學制：

葡萄栽培3年，釀酒學為4年

基礎要求：

有較強的化學和數學知識

課程簡介：

葡萄栽培和釀酒學一年級和二年級的課程是相同的。一年級主要學習自然科學基礎課程以及葡萄酒科學的基礎課程。二年級著重學習有關釀酒和葡萄栽培的理論和技術方面的知識。澳際提醒，如果想要學習釀酒學的同學需要在二年級結束時提出申請。釀酒學在后兩年主要學習有關葡萄酒釀制的各個方面知識和技術，同時，該課程還要求學生在葡萄酒企業(yè)進行為期10周的實踐活動。

就業(yè)前景：

該課程的畢業(yè)生可在葡萄酒以及相關的行業(yè)發(fā)展，指導改善并提高葡萄酒釀造以及葡萄栽培的技術水平。

文科生適合入讀：葡萄酒營銷學士學位/碩士

學制：3年/1.5年

課程介紹：

該課程著重介紹與葡萄酒相關行業(yè)的市場營銷與商務活動方面的知識，其中包括：葡萄酒行業(yè)的相關法律問題、廣告與促銷、消費者行為研究、會計與財務、零售、葡萄酒國際趨勢、葡萄酒與旅游觀光、葡萄園與酒廠經營、葡萄酒與食品感官評估等等。

職業(yè)前景：

畢業(yè)生可以在與葡萄酒相關行業(yè)工作，具體工作包括：銷售或促銷管理、國內或者國際市場分析、戰(zhàn)略制訂與執(zhí)行、服務、葡萄酒企業(yè)與飲食觀光行業(yè)的聯系與溝通，廣告、新聞與媒體促銷等行業(yè)。

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