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新西蘭食品專業(yè)移民
新西蘭留學(xué)是國內(nèi)學(xué)生夢寐以求的,作為一個移民政策相對寬松的國家,新西蘭受到了中國學(xué)生的熱烈追捧,食品專業(yè)是新西蘭的移民專業(yè),它主要培養(yǎng)學(xué)生掌握食品加工工藝、營養(yǎng)、以及生產(chǎn)裝備等方面的系統(tǒng)知識,培養(yǎng)畢業(yè)生在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基本技能。
食品科學(xué)專業(yè)以培養(yǎng)食品設(shè)計、食品生產(chǎn)、食品研究、食品管理、開發(fā)新產(chǎn)品等食品科學(xué)方面的復(fù)合型人才為目的。食品科學(xué)專業(yè)主要課程包括:食品營養(yǎng)學(xué)、食品保藏、食品感官評定、食品添加劑、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、食品發(fā)酵、食品分析、食品物料學(xué)、食品安全性、食品科學(xué)原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品包裝、食品工廠設(shè)計等。
新西蘭食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生今后可在政府管理部門、食品質(zhì)量監(jiān)督、食品企業(yè)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、商檢、標(biāo)準(zhǔn)計量、旅游、內(nèi)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等部門從事食品質(zhì)量、食品生產(chǎn)、食品安全的管理工作,也可從事產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)、策劃、研究、教學(xué)等工作。
新西蘭食品專業(yè)院校
1、新西蘭奧克蘭大學(xué)食品專業(yè)。奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲藏工藝改進(jìn)等各個領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。課程等級:本科;開學(xué)時間:3月;學(xué)制:三年
2、新西蘭梅西大學(xué)。梅西大學(xué)食品專業(yè)主要培養(yǎng)從事食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機(jī)械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。
3、新西蘭奧塔哥大學(xué)。課程名稱:Bachelor of Science(Food Science)理學(xué)學(xué)士(食品科學(xué))
課程長度:3年
入學(xué)要求:國內(nèi)高中畢業(yè)生,同時完成大學(xué)本科一年級的學(xué)生,學(xué)術(shù)平均成績80%以上;國內(nèi)完成高三或完成高二的學(xué)生,高中平均成績要求:高三(平均成績70分以上)高二(平均成績80分以上)。語言要求:雅思成績6.0分,單項不低于6.0分。
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