奧塔哥大學(xué)食品安全研究生-新西蘭本科留學(xué)

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　　奧塔哥大學(xué)食品安全研究生簡(jiǎn)介

　　課程學(xué)制：2年

　　開學(xué)時(shí)間：2月

　　學(xué)費(fèi)：37025.00紐幣/年

　　食品科學(xué)建立在生物學(xué)，化學(xué)以及物理這三個(gè)學(xué)科的基礎(chǔ)之上，同時(shí)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)，微生物學(xué)，生物化學(xué)，生物技術(shù)以及過(guò)程工程等學(xué)科領(lǐng)域之間發(fā)生著相互的聯(lián)系。

　　因此，食品科學(xué)是一個(gè)關(guān)聯(lián)廣泛的多學(xué)科集合，這些學(xué)科幫助我們了解我們所生產(chǎn)，制造及消耗的食品，例如食品制造（包括生產(chǎn)研發(fā)，加工及包裝），食品的成分，食品的添加物（維他命，防腐劑，色素及香精），食品的穩(wěn)定性，食品的安全性，以及食品的感官特色（味道，外觀，氣味等）。食品科學(xué)所涉及的內(nèi)容包括，對(duì)食品本身的了解，對(duì)食品成分的了解，對(duì)食品質(zhì)量的了解以及對(duì)消費(fèi)者需求的了解。奧塔哥大學(xué)的食品科學(xué)碩士就是涵蓋上述內(nèi)容的課程，幫助學(xué)生在食品行業(yè)領(lǐng)域建立各自的具有創(chuàng)造性，挑戰(zhàn)性，多樣性及高回報(bào)性的職業(yè)。

　　具體的課程設(shè)置如下：畢業(yè)論文、高級(jí)食品科學(xué)1、高級(jí)食品科學(xué)2、高級(jí)食品科學(xué)3、高級(jí)食品科學(xué)4、高級(jí)食品科學(xué)5。

　　奧塔哥大學(xué)食品安全研究生申請(qǐng)條件

　　1、學(xué)術(shù)條件：本科相關(guān)專業(yè)，均分B+，完成了健康科學(xué)PGD，并獲得了30個(gè)學(xué)分的研究課題

　　2、語(yǔ)言條件：雅思：總分6.5分，聽力6.0分，閱讀6.0分，寫作6.0分，口語(yǔ)6.0分；托福：總分95分，寫作22分，其余單項(xiàng)沒(méi)有要求。

　　3、課程描述文件要求：如申請(qǐng)學(xué)分減免須提供課程描述

　　奧塔哥大學(xué)食品安全研究生就業(yè)

　　可從事的工作：奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)碩士的畢業(yè)生可以從事： 負(fù)責(zé)研發(fā)新食品及飲料，或負(fù)責(zé)開發(fā)新產(chǎn)品，包裝及制作流程的食品技術(shù)人員 負(fù)責(zé)從創(chuàng)意到生產(chǎn)環(huán)節(jié)開發(fā)的產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)人員 負(fù)責(zé)改良食品生產(chǎn)流程的流程技術(shù)人員 負(fù)責(zé)開發(fā)更有效的食品生產(chǎn)流程的生產(chǎn)流程工程師

　　職業(yè)發(fā)展通道：化驗(yàn)員，生產(chǎn)技術(shù)員，銷售工程師 研發(fā)助理，技術(shù)研發(fā)助理，果醬 果餡食品研發(fā)工程師， 食品研發(fā)工程師，研發(fā)主管 品控員品管員技術(shù)，品控主管。

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