瑞士洛桑酒店管理學院課程設置及申請要求

洛桑酒店管理學院申請條件

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瑞士洛桑酒店管理學院是瑞士規(guī)模最大的酒店管理學院之一，是瑞士十二家酒店管理學校協(xié)會成員之一，他提供從證書、文憑、學士一直到碩士的課程。就讀于該院的學生畢業(yè)時可以拿到瑞士、美國和英國三個不同國家的文憑與學位。另外，學校會安排學生在各級酒店實習，將理論知識與實際經驗相結合，同時也會協(xié)助畢業(yè)生尋找各種就業(yè)機會。

瑞士位于歐洲的中心，是歐洲風景最美，犯罪率較低的國家之一。瑞士大約有七百多萬人口，而且這里的居民和藹友善，非常好客。瑞士分為法語區(qū)、德語區(qū)和意大利語區(qū)，而瑞士酒店管理學院就位于屬于法語區(qū)的CAUX。

學校資格認證

據(jù)澳際留學介紹，瑞士洛桑酒店管理學院介紹瑞士洛桑酒店管理學院是瑞士唯一一所被聯(lián)邦政府認可為瑞士大學級別的高等教育私立酒店管理學院，其文憑被中國政府及瑞士聯(lián)邦所承認。被譽為世界上第一流瑞士酒店管理學院。

頒發(fā)文憑認證

唯一一所中國教育部認可的瑞士酒店管理學院

課程設置

1、CertificateInFoodandBeverageManagement(餐飲管理證書)

包括5個月的理論學習和4-6個月的帶薪實習。

所學課程有：餐飲服務管理，餐飲服務實踐，食品生產管理，食品生產實踐，餐飲管理，

廚房演示，飲料與酒吧，銷售學，計算機研究，會計學，旅游與酒店研究，商業(yè)交流，個人發(fā)展，法語或德語。

2、SwissDiplomaInHotelOperationalManagement（瑞士酒店運作管理文憑）

包括兩個5個月的理論實習和4-6個月的帶薪實習。

具體課程有：前臺及房務部管理，前臺運作，客人賬目系統(tǒng)，客房管理，客房運作，房務項目，銷售學，計算機研究，會計學，旅游學，宴會及會議，商業(yè)交流，多種文化交流，法語或德語。

3、SwissHigherDiplomaInHotelManagementAndTourism（瑞士酒店旅游管理高級文憑）

AmericanAH&MAHotelAssociationDiploma（美國酒店協(xié)會文憑）

包括5個月的理論實習和4-6個月的帶薪實習。

具體課程有：餐飲管理，房務管理，酒店與旅游管理，款待業(yè)銷售，人力資源管理，金融管

理，管理原則，管理項目，建筑物管理，餐飲管理，旅游發(fā)展，經濟，計算機研究，款待業(yè)法，款待業(yè)實例分析，商業(yè)及文化交流，法語或德語。

4、BA(Honours)DegreeinHospitalityManagement（酒店管理學士學位）

在學生取得了酒店與旅游管理高級文憑之后，再經過5個月的學習，便可拿到學士學位。

課程有：第一線管理，高級管理文化，消費者行為，款待業(yè)策略方式，未來款待業(yè)問題的解答等。

5、MastersofArtsinInternationalTourismManagement（國際旅游管理碩士學位）

學生拿到學士學位之后，再經過24個星期專業(yè)課的學習和6-10個月論文準備期（此期間，學生可全職工作），便會拿到碩士學位。

所學課程：管理旅游環(huán)境，旅游業(yè)的發(fā)展，管理自我與他人，旅游管理技巧，服務銷售與管理。

申請條件及學費

國際酒店管理學士學位課程申請基本條件：

1.高中畢業(yè)證書，在中國申請的學生要求出示高考成績

2.入學時必需年滿十八周歲

3.托福IBT至少80，紙考550機考213，劍橋高級英語證書C，雅思6分

4.通過第一輪評估的申請人會被邀請參加EHL的招選會

注：洛桑酒店管理學院采取直接面向學生招生。亞洲招選城市定位為上海，香港和新加坡。

以下活動會安排在招選日當天進行：

1.數(shù)學以及分析能力測試（機試）

2.性格測試

3.面試

4.角色扮演測試

開課日期：2015年2月和9月

申請截止時間（申請人需要簽證）：2014年的7月1日和2015年的2月1日

學費：4年的學費約為183000瑞士法郎（合計人民幣128萬，匯率1：7）含住宿，飲食以及保險等費用。

學制：4個學年和2次在瑞士或是國外的實習

研究生：

酒店管理碩士（EMBA）課程

EMBA課程申請基本條件：

1.年滿25周歲

2.擁有大學學士學位

3.至少兩年的工作經驗（任何行業(yè)）

4.GMAT成績（500分）

5.托福（TOEFL）100分或是雅思（IELTS）7.0

6.面試

EMBA課程包含兩個學期，共歷時12個月。

開課時間：每年的9月7日

申請截止時間（申請人需要簽證）：5月1日

學費：全部學費約為73000瑞士法郎合計人民幣51萬，匯率1：7）含住宿，飲食以及保險等費用。

理學碩士課程：

研究生申請基本條件：

1.學士學位有關于酒店業(yè)或是旅游業(yè)有關的，也或是學士學位涉及到酒店業(yè)的專業(yè)知識，個別案例依照情況而定。

2.在酒店或是旅游業(yè)至少有一年的工作經驗。

3.托福（TOEFL）100分或是雅思（IELTS）7.0

4.面試

理學碩士課程包括3個學期，分別在洛桑，香港和美國波士頓

開課時間：每年的9月初

申請截止時間（申請人需要簽證）：4月1日

學費：全部學費約為102390瑞士法郎合計人民幣72萬，匯率1：7）含住宿，飲食以及保險等費用。

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