雷丁大學營養(yǎng)學類專業(yè)有哪些？專業(yè)申請要求標準是什么？-英國留學中介

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　　本科營養(yǎng)學專業(yè)BSc NUTRITION

　　專業(yè)介紹：

　　雷丁大學營養(yǎng)學專業(yè)幫助學生了解飲食如何影響健康，以及患上心血管疾病、糖尿病、肥胖和癡呆等疾病的可能性；

　　發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)對細胞、組織和器官的影響；

　　了解臨床證據(jù)是如何支持公共衛(wèi)生建議的。

　　在整個學位期間，你將學習與營養(yǎng)和健康相關(guān)的科學學科的綜合方法。你也將：

　　從事飲食與健康科學的研究

　　培養(yǎng)你對食品和健康科學研究進行批判性評估的能力

　　了解如何將營養(yǎng)、飲食和健康方面的科學知識應(yīng)用于消費者、行業(yè)和食品監(jiān)管機構(gòu)的需求。

　　學制：3年

　　學費：20315英鎊/年

　　課程架構(gòu)：

　　在第1年的學習中，你將重點學習基礎(chǔ)科學模塊，如生理學、化學和微生物學。這些模塊將為你以后的學習提供科學知識。

　　在你的第2年，你將發(fā)展你對營養(yǎng)科學和關(guān)鍵方法的理解。模塊將涵蓋廣泛的主題，如基本營養(yǎng)、食品選擇問題以及個人和社會層面上營養(yǎng)與健康之間的聯(lián)系。

　　你最后一年的學習將提供在多學科團隊中工作的機會——例如，在開發(fā)新食品或健康生活評估方面。

　　申請要求：A-level ABB ； 雅思總分6.5，單項不低于6.0

　　就業(yè)前景：

　　作為該專業(yè)畢業(yè)生，你將有能力在一個多樣化和令人興奮的食品行業(yè)工作。你的職業(yè)生涯可能是創(chuàng)造性的，如果你選擇一個領(lǐng)域，如產(chǎn)品開發(fā)或營銷，或者它可能是高度分析，在質(zhì)量測試或營養(yǎng)領(lǐng)域。

　　從我們的食品科學和營養(yǎng)課程畢業(yè)的學生已經(jīng)在食品行業(yè)或相關(guān)部門開始了職業(yè)生涯，為百事可樂(PepsiCo)、雀巢(Nestle)、瑪莎百貨(Marks & Spencer)、瑪氏(Mars)和聯(lián)合利華(Unilever)等公司工作。

　　在食品行業(yè)之外，你可以利用你的學位從事營養(yǎng)教育或在政府公共衛(wèi)生部門工作?；蛘撸憧梢赃x擇進入其他領(lǐng)域，如教學或環(huán)境衛(wèi)生。

　　本科營養(yǎng)與食品消費科學專業(yè)BSc NUTRITION WITH FOOD CONSUMER SCIENCES

　　專業(yè)介紹：

　　雷丁大學營養(yǎng)與食品消費科學專業(yè)將拓寬你的營養(yǎng)知識，同時發(fā)現(xiàn)背后的消費者選擇的心理學和你可以如何影響他們。

　　消費者越來越意識到飲食對健康的影響，營養(yǎng)學家在確保向他們提供的信息在科學上是可靠的方面起著重要作用。它們有助于確保食品營養(yǎng)有益，并分析消費者對它們的反應(yīng)。我們的BSc營養(yǎng)與食品消費者科學課程將營養(yǎng)科學與認知和消費者選擇的心理方面的培訓結(jié)合起來。如果你有興趣成為公司、衛(wèi)生專業(yè)人員、政策制定者和消費者之間的接口，那么這個學位適合你。

　　雷丁大學是人類營養(yǎng)、食品化學、化學工程、微生物學和食品法律方面的世界權(quán)威。我們的員工積極從事世界級的研究工作，并會調(diào)整教學，以反映業(yè)界的發(fā)展趨勢和新科技。

　　在第1年，你將學習基本的人類營養(yǎng)，食品化學，食品微生物學，細胞生物學，遺傳學，人類生理學和心理學。然后，您將能夠通過探索諸如公共衛(wèi)生營養(yǎng)、食品選擇心理學、消費者行為和營銷以及新產(chǎn)品開發(fā)等領(lǐng)域來鞏固這些知識。

　　您還將獲得使用關(guān)鍵技術(shù)技能的經(jīng)驗，通過感官評估，實驗室為基礎(chǔ)的實踐，并在我們的中試規(guī)模的食品加工廠工作。在你的最后一年，你將執(zhí)行一個原始項目，作為我們現(xiàn)有研究小組的一部分，使你能夠與世界權(quán)威在食品和人類健康等領(lǐng)域合作。

　　該課程由美國營養(yǎng)協(xié)會(AfN)認證。畢業(yè)后，你將有資格申請成為營養(yǎng)協(xié)會的注冊助理營養(yǎng)師，通過直接的進入途徑，為你提供一個清晰和受人尊敬的營養(yǎng)專業(yè)地位的標志。本課程也通過了食品科學與技術(shù)研究所的認證。

　　你可以選擇在四年的時間里學習這個學位，然后在一個行業(yè)實習一年。

　　學制：3年

　　學費：20315英鎊/年

　　課程架構(gòu)：

　　第1年：

　　核心模塊包括：

　　生物化學和代謝

　　農(nóng)場到餐桌

　　食品微生物學概論

　　食品加工與工程概論

　　人體生理學和營養(yǎng)學概論

　　介紹微生物學

　　生命科學的分子研究

　　的活細胞

　　可選模塊包括：

　　經(jīng)濟學1

　　化學基本概念

　　管理概論

　　市場營銷概論

　　神經(jīng)科學導論

　　感知

　　第2年：

　　核心模塊包括：

　　認知1

　　認識2

　　消費者行為

　　從農(nóng)場到餐桌：初級食品生產(chǎn)

　　食物選擇及規(guī)管

　　食品加工一個

　　人體營養(yǎng)基礎(chǔ)

　　工業(yè)培訓準備

　　食品腐敗和保存的微生物學

　　病理學：人類疾病入門

　　可選模塊包括：

　　基本食品開發(fā)

　　認知和學習

　　IWLP語言模塊(細節(jié)未指定)

　　創(chuàng)業(yè)實踐

　　運動及運動營養(yǎng)

　　生命科學的統(tǒng)計和流行病學

　　第3年：

　　核心模塊包括：

　　基因，生活方式和營養(yǎng)

　　消費者對食品質(zhì)量的態(tài)度

　　飲食和疾病

　　食品產(chǎn)品開發(fā)

　　公共衛(wèi)生及營養(yǎng)3

　　食品與營養(yǎng)科學的研究方法

　　研究項目

　　食物感官評價

　　可選模塊包括：

　　食品質(zhì)量保證與安全

　　IWLP語言模塊(細節(jié)未指定)

　　創(chuàng)業(yè)實踐

　　食物化學的選定題目

　　食品和毒物學的專題

　　申請要求：A-level ABB ； 雅思總分6.5，單項不低于6.0

　　就業(yè)前景：

　　食品是歐洲最大、最活躍的行業(yè)，營養(yǎng)學家在食品科學培訓方面工作在產(chǎn)品開發(fā)和包裝設(shè)計的前沿。作為本課程的畢業(yè)生，你可以成為一名注冊營養(yǎng)師。我們的畢業(yè)生從事的職業(yè)在食品行業(yè)或相關(guān)行業(yè)工作，一些公司，比如百事可樂、Mondelēz，雀巢，瑪莎百貨，火星，聯(lián)合利華和麥考密克。

　　或者，你可以利用你的學位從事營養(yǎng)教育和促進方面的職業(yè)，或者在與公共衛(wèi)生有關(guān)的政府部門工作。此外，你可以選擇進入其他領(lǐng)域，如教學、會計和環(huán)境衛(wèi)生。這個學位也可以成為食品和健康領(lǐng)域的碩士或博士學位的敲門磚。

　　碩士營養(yǎng)學與食品科學專業(yè)MSc NUTRITION AND FOOD SCIENCE

　　專業(yè)介紹：

　　雷丁大學營養(yǎng)學與食品科學專業(yè)由美國營養(yǎng)協(xié)會(AfN)認證，AfN是注冊營養(yǎng)師的獨立監(jiān)管機構(gòu)。

　　畢業(yè)后，您將有資格申請成為AfN的注冊營養(yǎng)師。這是通過直接進入途徑，將加強你的地位作為一個營養(yǎng)專業(yè)。

　　政府對食品部門的主要要求是提供有營養(yǎng)的食品，這鼓勵了來自產(chǎn)業(yè)界和學術(shù)界的專家共同努力提高食品標準。你們的研究將探索食物和營養(yǎng)的科學方面，并評估飲食對健康和幸福的更廣泛的影響。

　　課程的范圍旨在增加你對以下各方面的認識：

　　人類營養(yǎng)學

　　健康飲食的發(fā)展趨勢

　　食品和健康的關(guān)鍵方面

　　食品成分

　　食品儲存、安全和生產(chǎn)。

　　學費：19715英鎊/年

　　學制：1年

　　申請要求：

　　學術(shù)要求：2：2以上學位或同等水平，相關(guān)專業(yè)背景

　　語言要求：雅思總分6.5，單項不低于6.0

　　課程架構(gòu)：

　　Nutrition Concepts

　　Lifestyle， Nutrigenetics and Personalised Nutrition

　　Microbes in Health and Disease

　　Public Health Nutrition and Consumer Food Choice

　　Food Product Reformulation

　　Research Skills and Professional Development

　　就業(yè)前景：

　　該專業(yè)畢業(yè)生已從事下列職業(yè)：

　　營養(yǎng)研究科學家

　　技術(shù)開發(fā)(食品配料)

　　零售營養(yǎng)顧問

　　新產(chǎn)品的開發(fā)。

　　其他畢業(yè)生繼續(xù)進行博士研究。

此外，如果您對移民、置業(yè)相關(guān)服務(wù)感興趣，您可手機訪問：澳際移民置業(yè)官網(wǎng)http://immi.aoji.cn/

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