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德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)相關(guān)介紹

2012/11/13 13:19:02 編輯: 德國(guó) 瀏覽次數(shù):1037 移動(dòng)端

  澳際教育留學(xué)專家詳細(xì)介紹:德國(guó)留學(xué)熱門專業(yè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。大多數(shù)留學(xué)生都想進(jìn)入一流的學(xué)院,但是在申請(qǐng)德國(guó)留學(xué)過(guò)程中會(huì)遇到坎坷。來(lái)看一下吧!

  本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代和中國(guó)傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)管理及膳食制作的理論與技術(shù),系統(tǒng)全面地掌握現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中國(guó)傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論,能從事大、中型膳食集團(tuán)和飯店餐飲部門的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與干預(yù)、膳食設(shè)計(jì)與質(zhì)量控制等方面的應(yīng)用型營(yíng)養(yǎng)人才。

  能運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)進(jìn)行不同人群的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與干預(yù);掌握膳食設(shè)計(jì)科學(xué)理論,并具有較熟練的膳食制作實(shí)踐技能,掌握現(xiàn)代膳食集團(tuán)的相關(guān)管理理論與知識(shí)。留學(xué)生畢業(yè)時(shí),取得營(yíng)養(yǎng)配餐師、中級(jí)及以上烹調(diào)師等職業(yè)資格證書和其它相關(guān)管理證書,能綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論與實(shí)踐技能,達(dá)到中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、中級(jí)及以上烹調(diào)師,能夠勝任大、中型膳食集團(tuán)和飯店餐飲部門營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與干預(yù)、膳食設(shè)計(jì)與質(zhì)量控制等方面的管理工作。

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